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Ma quanto cibo buttiamo?

Il problema dello spreco alimentare è rilevante tanto nel nostro territorio che a livello regionale e nazionale. In Italia, lo spreco alimentare costa circa 10 miliardi di euro all’anno. Una parte importante di questo spreco è attribuito alle abitudini domestiche. Fra le cause principali ci sono l’acquisto eccessivo di cibo e la mancata consumazione entro […]